Rabarber- och jordgubbssylt

150 g rabarber
50 gram jordgubbar
100 g strösocker
½ pressad citron – saft
½ rivet skal av citron
1 tsk vaniljpasta
Ett par varv med svartpepparkvarnen

  1. Skölj rabarbern och hacka den i mindre bitar.
  2. Lägg den i en kastrull med rensade jordgubbar, socker, citronsaft, citronskal, vanilj och svartpeppar. Koka i 5 minuter. Vill du ha sylten fast för att passa till tex interiör i en tårta koka sylten tills den når 106 grader.
  3. Låt sylten bli helt kall i kylskåp.

1 kommentar

  1. Suveränt recept, gör mitt andra kok på två dagar! Användbar till mycket, i ”helgyoghurten”, pannkakorna i kakor & självklart i kommande jitterbuggare 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

© 2020 mattiascelinder

Tema av Anders NorenUpp ↑